Localizado nos Emirados Árabes, o AQUA Water Bar é o pioneiro em oferecer uma experiência única com água. Desenvolvido pela marca alemã de filtros LUQEL, o bar apresenta 30 tipos diferentes de água inventados por sommeliers especializados. Essas combinações são resultado da manipulação e adição de compostos cuidadosamente selecionados, que conferem a cada versão um sabor e desempenho distintos, graças aos níveis variados de cálcio, magnésio, sódio, potássio, cloreto e sulfato.
“Estamos entusiasmados em lançar o primeiro bar de água gourmet nos Emirados Árabes Unidos. Nossa estação de água patenteada não apenas purifica a água da torneira, mas também a remineraliza para criar uma enorme variedade de receitas distintas”, afirma Roia Jabari, diretor administrativo da LUQEL nos Emirados Árabes e do AQUA Water Bar, em entrevista ao site Arabian Business.
Jabari ressalta a importância desse conceito inovador, destacando os riscos associados aos produtos químicos presentes na água. “Todos nós já ouvimos falar sobre os ‘produtos químicos eternos’ em nossa água, como hormônios que aumentam o risco de câncer, metais tóxicos que prejudicam nosso DNA e micro e nano plásticos. Um estudo recente revelou que ingerimos o equivalente a um cartão de crédito (5g) de plástico em nossa comida e bebida semanalmente. Isso é realmente chocante”, afirma Jabari.
Entre as opções de drinks disponíveis, destacam-se o “Kick start”, que promete oferecer uma dose extra de magnésio para começar o dia, e o “Natural Beauty”, que possui cálcio, sulfato e magnésio adicionais. O bar também firmou parceria com a marca Kitopi para oferecer opções saudáveis, como saladas, sanduíches e snacks sem glúten, veganos e vegetarianos.
Além disso, os clientes têm a opção de levar as misturas de água em garrafas de vidro reutilizáveis, como parte do compromisso da LUQEL em ajudar a reduzir o consumo de pelo menos 5 bilhões de garrafas plásticas descartáveis por ano até 2026. O bar também tem planos para implementar seu próprio serviço de entrega em breve.
Foto: Espaço do AQUA Water Bar em Dubai / Divulgação / AQUA Water Bar