Pela primeira vez, um bar do Norte/Nordeste é reconhecido entre os melhores do mundo; Purgatório conquista a 430ª posição no prestigiado Top 500 Bars
Salvador conquistou um feito histórico no mundo da coquetelaria com o bar Purgatório, localizado na capital baiana, figurando pela primeira vez no ranking Top 500 Bars, na 430ª posição. Este é o primeiro bar da região Norte/Nordeste a ser incluído na lista global, desafiando as forças tradicionais do eixo Rio-São Paulo. O Purgatório, que também detém o título de Melhor Carta de Drinks do Brasil por dois anos consecutivos, se destaca ao lado de nomes renomados do Brasil e do mundo.
O ranking, que é elaborado anualmente, leva em consideração a opinião de especialistas, jornalistas e influenciadores de mais de 20 países, com dados coletados de fontes online. Além do Purgatório, o Brasil possui outros sete bares no top 500, com destaque para o Tan Tan, de São Paulo, que ocupa a 39ª posição, o mais alto ranking brasileiro. Entre os outros bares brasileiros da lista estão o SubAstor, Picco, Liz Cocktails & Co, Astor, The Liquor Store e Exímia, todos localizados em São Paulo ou no Rio de Janeiro.
A consagração de Salvador na coquetelaria
Jonatan Albuquerque, sócio e bartender do Purgatório, tem sido um dos grandes responsáveis por colocar Salvador no mapa dos melhores bares do mundo. A cidade, que historicamente não era associada a uma cena de coquetelaria de alto nível, agora ocupa um lugar de destaque com seu speakeasy, conhecido pela inovação em coquetéis e pelo ambiente exclusivo e sofisticado.
O Purgatório não apenas figura entre os melhores, mas também continua a ser uma referência local com eventos que atraem profissionais renomados da coquetelaria internacional. Em sua mais recente edição dos Guest Bartenders, o bar receberá Mona Gallosi, uma das personalidades mais influentes da coquetelaria na América Latina. Gallosi, a primeira mulher bartender da Argentina e proprietária do Punto Mona, se junta a Juan Ignacio Gonzalez, Head Bartender de seu bar, para criar coquetéis exclusivos para a noite. O evento ainda contará com o talento culinário do chef Edu Moraes e da consultora gastronômica Luiza Vilhena.
A realização do evento, marcada para o dia 13 de novembro, reflete a busca contínua do Purgatório por inovação e excelência. Os detalhes podem fazer reservas para uma noite especial através do site do bar.
Ranking completo de bares brasileiros no Top 500 Bares:
- 39º lugar: Tan Tan (São Paulo)
- 85º lugar: SubAstor (São Paulo)
- 335º lugar: Picco (São Paulo)
- 350º lugar: Liz Cocktails & Co.
- 430º lugar: Purgatório (Salvador)
- 435º lugar: Astor (São Paulo)
- 488º lugar: The Liquor Store (São Paulo)
- 496º lugar: Exímia (São Paulo)
Com esse reconhecimento, o Brasil reafirma sua importância no cenário global da coquetelaria, com Salvador conquistando um lugar inédito no ranking.
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