Com o aumento dos preços do café, que chegou a quase R$ 50, novos produtos têm surgido nos supermercados brasileiros, como o “pó sabor café”, popularmente conhecido como “café fake” ou “cafake”. Esses itens, que não são compostos exclusivamente por grãos de café, podem confundir os consumidores devido às embalagens semelhantes às de marcas tradicionais.
O “pó sabor café” é frequentemente comercializado a preços mais baixos, sendo encontrado por cerca de R$ 13,99 em pacotes de 500g. As embalagens desses produtos costumam imitar núcleos, fontes e até nomes de marcas renomadas, com segurança como “pó para preparo de bebida sabor café” em letras pequenas, geralmente na parte inferior do pacote. Alguns produtos chegam a utilizar nomes semelhantes aos de marcas conhecidas, como “Melissa” em vez de “Melitta”.
A Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) denunciou esses casos, destacando que tais produtos contêm ingredientes como cevada, milho e aromatizantes artificiais, em vez de grãos de café puros. O Ministério da Agricultura está investigando se esses itens configuram fraude ou podem ser enquadrados em categorias como “preparados sólidos” ou “misturas para preparo de alimentos”. A nutricionista Mariana Ribeiro, do Instituto de Defesa do Consumidor (Idec), alerta que “o problema desses produtos é que eles utilizam no rótulo elementos visuais dando a entender que se trata de café, quando, na verdade, o que tem dentro da embalagem é outro componente”.
Para evitar equívocos na hora da compra, os consumidores devem:
- Leia atentamente os rótulos : Verifique se o produto está descrito como “café 100% puro” ou “pó para preparação de bebida sabor café”.
- Observe a lista de ingredientes : Produtos de café puro devem conter apenas grãos de café; Adições como cevada, milho ou aromatizantes indicam que não se trata de café puro.
- Desconfiar de preços muito baixos : Diferenças significativas de preço podem indicar a presença de produtos que não são 100% café.
- Preste atenção às embalagens : Núcleos, fontes e nomes que imitam marcas conhecidas podem ser indicativos de produtos não tradicionais.
A Abic reforça a importância de os consumidores estarem atentos para não serem enganados por produtos que, embora mais baratos, não sejam específicos ao café tradicional. A entidade também está em contato com órgãos reguladores para garantir a correta identificação e comercialização desses itens.
Para mais informações sobre como diferenciar o café puro de produtos saborizados, acesse o portal da Revista Nova Imagem clicando no link da Bio.
