Investigação aponta que extratos concentrados e suplementos de açafrão podem causar hepatite; tempero usado na comida continua liberado
A cúrcuma, aquele famoso pozinho alaranjado também conhecido como açafrão-da-terra, virou febre entre quem busca uma vida mais saudável. No entanto, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) acaba de soltar um alerta sério: o consumo de medicamentos e suplementos alimentares feitos à base dessa planta pode trazer riscos graves ao fígado, incluindo casos de hepatite medicamentosa.
O comunicado de farmacovigilância da agência brasileira não surgiu do nada. Ele é fruto de uma série de investigações internacionais que acenderam a luz vermelha em países como Itália, Austrália, Canadá e França. Nesses locais, foram registrados episódios raros, mas perigosos, de inflamação e danos hepáticos em pessoas que faziam uso constante de cápsulas ou extratos concentrados de curcuminoides (os compostos ativos da planta).
O problema está na concentração
Você deve estar se perguntando: “Mas o açafrão não é natural?”. O X da questão, segundo a Anvisa, é a dose e a tecnologia. Enquanto na cozinha usamos o pó como tempero em quantidades pequenas, os suplementos e remédios trazem concentrações altíssimas da substância.
Muitas dessas fórmulas são feitas para “turbinar” a absorção da curcumina pelo corpo. Isso faz com que o organismo receba níveis muito superiores aos que conseguiria apenas através da alimentação. Na França, por exemplo, a agência de segurança sanitária local já identificou dezenas de relatos de efeitos adversos, o que levou alguns países a proibirem certos produtos ou exigirem avisos de segurança bem visíveis nos rótulos.
Tempero no prato continua seguro
Uma informação muito importante para quem não abre mão do sabor: o alerta não vale para o uso culinário. A Anvisa reforça que usar a cúrcuma para temperar o arroz, a carne ou o frango é considerado totalmente seguro. O risco mora especificamente nos produtos processados e concentrados vendidos em farmácias e lojas de produtos naturais.
Fique de olho nos sinais do corpo
O fígado é um órgão silencioso, mas ele dá sinais quando algo não vai bem. A orientação é interromper o uso de qualquer suplemento de cúrcuma e procurar um médico imediatamente se você notar:
- Pele ou olhos amarelados (icterícia);
- Urina muito escura (cor de chá ou refrigerante de cola);
- Cansaço extremo sem motivo aparente;
- Náuseas, vômitos ou dores na região do abdômen.
Mudanças nas prateleiras
Como medida imediata, a Anvisa já determinou que as bulas dos medicamentos Motore e Cumiah sejam atualizadas com novos avisos de segurança. Quanto aos suplementos alimentares, a agência vai iniciar um processo de reavaliação. No futuro próximo, todos os fabricantes deverão incluir advertências obrigatórias nos rótulos sobre os possíveis danos ao fígado.
Se você teve alguma reação estranha ao usar esses produtos, a agência pede que o caso seja notificado nos sistemas oficiais VigiMed (para remédios) ou e-Notivisa (para suplementos).
