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Atualização do Guia Michelin destaca novos restaurantes em Dubai

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Dubai, um dos destinos mais procurados do mundo, teve sua lista de restaurantes do Guia Michelin atualizada na terça-feira (23), revelando opções gastronômicas incríveis nesta terça-feira.

Nesta segunda edição do guia na cidade, foram adicionados 90 restaurantes que representam 23 culinárias diferentes. Um restaurante subiu de uma para duas estrelas Michelin, enquanto outros três receberam a primeira estrela.

A categoria Bib Gourmand também teve novidades, com três novos nomes adicionados à lista, totalizando agora 17 casas com esse selo na cidade. O Bib Gourmand apresenta uma combinação de boa qualidade e bom preço.

Gwendal Poullennec, diretora internacional dos Guias Michelin, elogiou: “Dubai possui uma grande diversidade de conceitos culinários, desde peruano a emirático, do francês moderno ao britânico tradicional e ao japonês contemporâneo, garantindo que todos se sintam em casa. Estamos muito satisfeitos em testemunhar seu crescimento gastronômico em escala internacional”.

Famosa por reunir chefs renomados e restaurantes internacionalmente reconhecidos, Dubai é um destino de sonho para os amantes da gastronomia. Somente no primeiro trimestre deste ano, a cidade recebeu cerca de 4,67 milhões de visitantes, de acordo com o órgão de turismo local.

Novos Destaques

  • O indiano Trèsind Studio, comandado pelo chef Himanshu Saini, agora possui duas estrelas Michelin, oferecendo pratos super originais e precisos.
  • O avatara, sob a batuta do chef Rahul Rana, conquistou uma estrela com o seu menu vegetariano no hotel cinco estrelas Voco.
  • O Jantar da estrela Heston Blumenthal, inspirado na história britânica, também recebeu uma no hotel Atlantis, The Royal.
  • O Moonrise, do chef Solemann Haddad, é uma experiência de omakase com pratos que destacam ingredientes e histórias da culinária do Oriente Médio.

Além disso, a atualização incluiu três novos restaurantes na categoria Bib Gourmand: 21 Grams, 3Fils e Aamara, oferecendo uma variedade de sabores e inspirações culinárias.

Destacando os esforços esportivos, duas casas receberam uma estrela verde: Boca, com culinária mediterrânea e ênfase na gestão de resíduos e energia renovável, e Teible, com foco na inovação e sazonalidade dos ingredientes.

A revelação da segunda edição do Guia Michelin ocorreu em um evento no luxuoso resort Atlantis, The Royal, que foi inaugurado neste ano com um show imperdível da talentosa Beyoncé.

Prepare-se para se deliciar com as melhores experiências gastronômicas em Dubai!

Fotos: CNN  Viagem & Gastronomia/ Sam Gao/ Brasil fashion news